O Pudim é uma sobremesa antiga que mudou muito com o tempo. No Brasil, é feito com leite condensado, leite, ovos e açúcar, ficando bem cremoso e doce.
A parte de cima é coberta com uma calda de caramelo, que dá um sabor especial. Mas sabia que dá para fazer pudim de uma forma diferente?
Com a Air Fryer, uma máquina que cozinha com ar quente, dá para fazer um pudim delicioso bem rápido!
O pudim é famoso em todo o mundo e agora você pode fazer uma versão incrível na Air Fryer para surpreender todo mundo em casa!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (opcional)
Instruções:
- Comece preparando a calda de caramelo, se desejar. Em uma panela, derreta cerca de meia xícara de açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma própria para pudim e reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a na cesta da Air Fryer.
- Asse o pudim na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos. Verifique a consistência inserindo um palito no centro do pudim – ele deve sair limpo quando estiver pronto.
- Retire o pudim da Air Fryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Uma vez frio, desenforme o pudim em um prato grande, revelando a bela calda de caramelo por cima.
Dica Extra:
- Se sua Air Fryer não tiver espaço suficiente para a forma de pudim, você pode dividir a mistura em forminhas individuais e assar em lotes.
Com esta receita de pudim na Air Fryer, você pode desfrutar de uma sobremesa clássica de maneira rápida e sem complicações.
Surpreenda sua família e amigos com essa delícia que combina o tradicional sabor do pudim com a praticidade da tecnologia moderna.
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